2011.7.27　今月のお好み献立（バイキング)は、５病棟の患者様です

今日のメニューは、鮭寿司・お刺身・海老フライ・かき揚げ・フルーツ（桃・巨峰）など
今回も美味しそうに出来上がりました
患者様にも喜んで頂けて良かったです

今日はめずらしく、調理中の写真を載せてみました
皆様の笑顔を思い浮かべながらいつも一生懸命作ってます

7月の誕生会が行われました！今日も栄養部がフルーツたくさんのケーキを用意してくれました。おいしそう。

オレンジのゼリーが涼しくておいしそう。患者さんもおいしそうに食べていましたよ！

なんといっても夏真っ盛り！ということで病院を上げてお祭りの雰囲気を演出。従業員も一緒に踊りました。患者さんも楽しそうに歌をくちずさんだりして楽しんでくれていました。また来年も一緒に祝いましょうね。

2011.7.20　今月のお好み献立（カレー）は、１病棟の患者様です

夏も本番暑さで食欲も低下ぎみですが・・
美味しそうなカレーの香りで食欲増進
たくさん食べて、夏の暑さも吹っ飛ばせ～

この様な感じで、毎回その時期に合わせたランチシートも用意してます

2011.6.30　今月のお好み献立（バイキング）は、２病棟と６病棟の合同です

今日のメニューは、参加された患者様のリクエストから
炊き込み御飯・お刺身・キスの天ぷらなどを、お弁当に詰めてみました

今日も美味しそうに出来てますね～
デザートにはメロンや、夏を先取りのすいかゼリーなどもありました

患者様の笑顔を見て、次回も頑張ろ～と思うスタッフ達です

2011.6.15　今月のお好み献立（カレー）は、７病棟の患者様です

今日の参加者は１９名と、とても賑やかな会となりました

「カレー嫌いやけど美味しかった」との患者様のコメントを頂いたり、
いつもは自分で食べない患者様が自ら食べていたり・・・
やはりカレーの威力はすごいです

2011.5.25　今月のお好み献立（バイキング）は、5病棟の患者様です

今日のメニューは、ばら寿司・かき揚げ・肉じゃが・鯛の煮魚・フルーツなどなど
盛り沢山です

この肉じゃが、私も味見しましたが、美味しかったですよ
器で雰囲気もだいぶ変わりますね

ソフト食の餃子やしゅうまいもあり、「軟らかくて食べやすい」
と、患者様にも好評で、皆さんたくさん食べて下さいました

平成23年6月の誕生会が行われました！
梅雨の時期ですが、この日の天気は晴れ！
外はとても暑かったのですが、皆さん元気よく参加していただきました。
恒例の栄養部さん特製ケーキ。
今回もまたとても美味しそうです・・・！（´ρ｀*）

今回は保育所の子供たちの歌と、
看護部の主任さん、栄養部の課長さんのウクレレ＆リコーダーの演奏が
プレゼントされました。
暑い時期になると、ウクレレの演奏が染みますね～
皆さんの知っておられる曲だったので、口ずさんでいる方やリズムをとっておられる方も。

楽しい誕生会になりました！

2011.5.18　今月のお好み献立（カレー）は６病棟の患者様です　

病室での参加が多く、会場は２人・・・と、
少しさみしい会となってしまいましたが
たくさん飾られたお花をみながら、
ゆっくりと食べて頂けて良かったです

2011.4.27　今月のお好み献立は、７病棟の患者様です

皆で会場でお弁当を食べる予定だったのですが、体調を崩されている方が多く、
急遽、病室で提供する事に・・・
それでも、山菜の天ぷらなど、春を感じて喜んで下さって良かったです
ところで皆さん、ちらし寿司に飾られている、桜の花びらわかりますか
実はこれ、「ゆりね」で出来てます
今回の調理担当者が、２～３日前から仕込んで色付けした力作です
患者様は気付いて下さったでしょうか

今日の担当はこの３名です
一生懸命盛り付けしているところを１枚、撮ってみました

こちらのお弁当は、嚥下が困難な患者様の為に、一度ペーストにしてから固めたり・・・
と工夫して、柔らかく食べやすくしています
オムライスが好評でした

2011.4.20　今月のお好み献立は、３病棟の患者様です

３月はお休みになってしまったので、お待ちかねのカレーに
患者様も笑顔いっぱいでした
御家族の方も会場まで来て下さり、
賑やかな会となって良かったです