2014.1.16　今月のお好み献立（バイキング）は６病棟の患者様です


2014年最初のバイキングは９名の参加で、とても賑やかな会となりました
今日のメニューは、海鮮ちらし、ぶりの照り焼き、天ぷら、鶏の唐揚げ、デザートなどです


いつもはなかなか食の進まない患者様も、バイキングではたくさん食べて下さったりと、
皆さん喜んで食べて下さって良かったです
バイキング開催の目的のひとつでもある、患者様の食意欲の向上に少しでも繋がっているのかな
と、嬉しく思います
今年も皆で、一生懸命美味しい食事を作っていきたいと思います

2014.1.15　今月のお好み献立（カレー）は５病棟の患者様です

今日の参加は２名だったので、少し寂しい会となりましたが
「すごい美味しい最高やわ」と言って頂いて、
調理スタッフの励みになります

2013.12.18　今月のお好み献立（カレー）は、２病棟の患者様です

今日の参加は６名でした
皆さん、カレーを楽しみにされているので、いつも喜んで頂けて嬉しいです
１２月ということで、会場にはクリスマスツリーが飾られていました

2013.11.26　今月のお好み献立（バイキング）は、２病棟の患者様です

今日は８名の参加で、賑やかな会となりました
メニューは、お刺身、天ぷら、炊き込みご飯そば、ぜんざい、フルーツチョコケーキです


少し作り過ぎたかなとも思ったのですが、皆さんたくさん食べて下さって、
ほぼ完食でした
皆さん、やはり「あんこ」が好きなのか、ぜんざいは一瞬でなくなってましたし
ケーキを何回もおかわりしている患者様もいて、
皆さん喜んで頂けて良かったです

2013.11.20　今月のお好み献立（カレー）は、３病棟の患者様です
今日の参加は４名で、皆さんゆっくりと食事を楽しんで頂けました
他部署のスタッフから声をかけてもらったりと、和やかな会となって良かったです

2013.9.26　今月のお好み献立（バイキング）は、１病棟の患者様です

今日のメニューは、手まり寿司、鶏のから揚げ、エビフライ、煮込みハンバーグ、デザートなどです
４名の参加と、少人数でしたが、皆さん喜んで頂けて良かったです

2013.9.18　今月のお好み献立（カレー）は、７病棟の患者様です
今日は１０名の参加で、賑やかな会となりました
皆さんの「美味しい」という声と笑顔がとても嬉しく、
改めて、調理の励みになります」

2013.8.27　今月のお好み献立（バイキング）は、７病棟の患者様です

今日の参加は、急な変更もあり、３名となりました
少し寂しくなってしまいましたが、とても喜んで頂けて良かったです
メニューは、にぎり寿司巻き寿司・オムレツ・お好み焼き・焼売・フルーツ・ゼリーなどです
今回は、ペースト食の患者様が多かったので、ソフト食にして提供しました

ソフト食は、一度ペーストにした食材を専用のゼリー剤で固めて調理するのですが、
上手に再現出来てますよね～
患者様も食べやすくなり、見た目もきれいで、当院自慢のソフト食です

2013.8.21　今月のお好み献立（カレー）は、６病棟の患者様です

今日は１０名の参加で、賑やかな会になりました
まだまだ毎日暑いですが・・・
たくさん食べて、元気に過ごしましょう

2013.7.29　今月のお好み献立（バイキング）は、７病棟の患者様です

女性６名の参加で、会話を楽しみながら、賑やかな女子会となりました
メニューは、にぎり寿司天ぷら、ミートスパゲティーお好み焼き、スイカなどです。



めずらしい、お好み焼きやスパゲティーのリクエストがあり、
とても喜んで食べて頂いて、良かったです